来到怡保戏院街，你会被一家历史悠久的茶餐室所吸引，它外表普通，但里面却有一个令人惊喜的秘密。这里不仅提供正宗的泰式料理，还由泰国厨师亲自烹制，每道菜都充满泰国的美味风情，原汁原味。
这家茶餐室的老板娘来自泰国孔敬（Khon Kaen），她已经在怡保定居十多年，与茶餐室的第三代东主相识并相爱，于是她嫁到了怡保。多年来，她学会了说流利的广东话，成为了这家茶餐室的灵魂厨师。
茶餐室的历史可追溯到东主的祖父，后来由父亲接手，一直以来主营海南咖啡、面包和鸡饭。然而，随着老板娘的到来，他们决定改变茶室的风格，引入了泰国料理，于是“Shin Thai Boat Noodle”应运而生，以招牌船面为代表。
这里的菜单丰富多彩，包括招牌船面、酸辣海鲜冬炎、青咖喱、盐烧鱼“雪山飞狐”、黄梨炒饭、泰式炒河粉（Pad Thai）、各种沙律、烤串、猪颈肉、血蚶等小吃，还有泰国著名的芒果糯米饭。
品尝完辣味十足的泰式料理后，别忘了配上一杯泰式冻奶茶，这里使用从泰国进口的老字号茶叶品牌“ChaTraMue”，奶茶香滑微甜不腻，原味奶茶顺滑，绿茶奶茶浓郁，玫瑰奶茶清甜，无论你选择哪一种，都会让你陶醉其中。如果你想品尝跨国美味的交融，可以点一杯海南咖啡，让马来西亚和泰国的风味在你的口中融合。
这里的料理保持着正宗泰国口味，酸辣海鲜冬炎让你感受到真正的泰式酸辣滋味，而青咖喱的香浓与饭相得益彰。招牌船面的汤头熬煮了整整5个小时，充满泰国香料的香气，让你回味无穷。
最后，不要错过尝试泰国传统美食“雪山飞狐”，这道盐烧金凤鱼的鲜美口感会让你陶醉。将金凤鱼肉包在生菜叶中，再加入泰国叻沙面条、各种九层塔和芫茜，沾上自家调制的辣椒酱，口感饱满而美味。
如果你在用餐后还没满足，可以点几道小吃，如猪颈肉、烤串和血蚶，再来一杯啤酒，听着泰国歌曲，仿佛置身于泰国的美食街头，享受一场美食之旅。怡保的泰国餐，绝对是“泰好吃”！
【华乐茶餐室 Shin Thai Boat Noodle】
地址：70, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh.
电话：010 – 3825 235
营业时间：上午11时至晚上8时（星期日休业）
资料来源：（星洲日报）
人气美食 怡保戏院街华乐茶餐室 泰国餐真材实料好吃 https://perak.sinchew.com.my/news/20230805/perak/4883866