怡保市 ipoh town – Perak GoGoGo 向往霹雳

【大马著名美食天堂–怡保】欲吃尽怡保美食从认识街道做起

霹雳州首府─怡保，是大马著名的美食天堂，今次笔者为大家介绍怡保数条著名街道及美食，好让大家在寻觅美食或是土产品手信多了一个参考，避免踩雷，破坏兴致。

这个已有24年历史的小店可谓是怡保的隐秘宝藏，就像是一个住家，却蕴藏着美味的秘密。

这里的招牌美食是咖喱板面，这种印度咖喱风味的板面在市场上并不常见。品尝过的食客都一致夸赞咖喱味浓郁正宗，不仅吸引了华裔食客，还赢得了许多印裔顾客的心。

这里不仅提供正宗的泰式料理，还由泰国厨师亲自烹制，每道菜都充满泰国的美味风情，原汁原味。

在兵如港顺荣煮粉的摊位上，番茄面可谓人气之冠，这得益于他们用心挑选的特别牛番茄，每天都会为食客煮出美味佳肴。

云吞面的灵魂来自香浓的冬菇汁，这可是真正的“绝配”。他们的冬菇汁是以熬过夜的上汤为基底，加入大量的冬菇和猪肉碎来制作的。

在怡保的深斋中学对面，有一家煮粉小食馆叫做祥记，这里的客家黄酒月婆粉可谓是美食中的珍品。一口下去，你会感受到身体的温暖和味蕾的愉悦。

精心烹制的猪肚粉，以炭火熬煮整夜而成，高汤中融入猪肚、白萝卜和鸡脚，一大碗美味的猪肚粉绝对会令你食指大动！

"喂食街亚三叻沙" 是怡保人们钟爱的一款叻沙。怡保人对叻沙有着独特的喜好，他们喜欢叻沙的虾膏味不要太重、味道偏酸的叻沙，而且每喝一口叻沙汤都能吃到鱼肉。

烤鸡需要精湛的烧烤技巧的，鸡肉经过特制的草药腌制，因此味道格外独特。