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人气美食|霹雳怡保金宝路66小食中心炸猪肠酥脆猪杂粥份量十足

说到广东粥，猪杂粥绝对是榜上有名的一味！位于怡保文冬巴刹夜市的【猪杂粥】，是许多当地人从小吃到大的老味道，如今由第二代传人冼泉延的女婿宗伟文掌勺，把这份温暖延续到金宝路66小食中心，让更多食客能尝到这碗“会想念的粥”。

对于东南亚国家而言，以斑兰叶入料理是常见的事情，尤其是制作糕点时，把斑兰叶切碎打成泥后，再滤出汁液用在糕点上，就会产生一股独特的清香和天然的绿色，形成一道美食。在古早味的碗仔糕里，就有这么一道经典的斑兰叶味碗仔糕。

位于瓜拉光新村住家刀麻切，祖传配方流传逾40年，面条现做现卖，口感顺滑弹牙有嚼劲，江鱼仔汤头鲜甜，古早味浓。

板面相信大家都吃过，但是虾味辣汤的板面大家是否吃过呢？听说这里虾味辣汤板面都是用实兆远特产虾米辣椒熬制而成？马上跟随我们的脚步一探究竟吧！

位于怡保高温街琼南茶餐室里猪肠粉档，除了一般的猪肠粉，还限量供应传统风味的包馅猪肠粉，馅料由沙葛丝、虾米和红萝卜等一起炒香，再包入软滑的猪肠粉中，吃起来清爽不腻！

说起炸物，炸年糕、炸香蕉、炸番薯大家吃得多，但你有没有吃过炸榴莲呢？这次就要带大家到隐藏在怡保赛柏城交通圈附近第5路的“Joyee流心炸年糕”！

香辣惹味，选择多，又有脆香黄姜炸鸡、仁当鸡、参巴鱿鱼、参巴臭豆、咖哩鱼，印尼风味峇厘鸡、参巴鸡和“黑鸡”口味的椰浆饭哪里找？就在怡保花园家庭食阁（WOOLEY美食中心）的“Nasi Lemak Uncle Cheng”吃得到！

咖哩角，又称咖哩卜，是大马街头小吃的经典代表之一，而这款外酥内香的点心早已跨越族群界限，成为各族人民日常生活中不可或缺的美味。

早年俗称“公蕉芭”的华林市，有一座规模不大的巴刹，因经营的摊位不多，人烟相对少，但经常有车子来回游走，让人想着里边不知藏着什么宝物，吸引人们来寻宝？炒及底粉是镇“档”之宝，除了有猪肉片、猪润（猪肝）、虾，还有少见的生肠，古早味飘香。

在兵如港临时巴刹夜市里有一档“二姐粉档”，以自制酿料、炸料、鱼丸等搭配面食，成为该巴刹里的人气美食！此档口是由第二代（汤国声）与第三代（汤美子）的档主一起经营，已经有45年历史了哦！第一代档主则是第二代档主（林月容）的母亲，而“二姐粉档”中的“二姐”就是第一代档主啦！