数百年来，一碗古早白糯米饭、香炒叉烧和咖哩虾一直是安顺人钟爱的早餐美食。即使时光荏苒，小贩更替，但安顺的居民对这种怀旧的美食情有独钟。

来到安顺，不尝一下当地的标志性美食——安顺猪肠粉，几乎等同于没到过这里。与全国各地的猪肠粉不同，安顺的猪肠粉别出心裁，它的秘诀在于腌制微酸辣的青辣椒。

这个地方以亲民的价格销售着各种美味的越南和马来西亚华人美食，吸引了许多当地居民和外地游客。 这个美食摊供应越南面包、越南春卷、越南咖啡， 李锦军则负责炒粉和售猪杂粥。